Las sopas ideales para recuperarte este 1 de enero después de la fiesta de Año Nuevo.
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Dándole la bienvenida al 2025, muchas personas disfrutaron de las fiestas de fin de año. Sin embargo, entre tanta emoción por las celebraciones, pocos recuerdan el impacto de la resaca al día siguiente. Para enfrentar ese malestar post-fiesta, hay un secreto: las sopas revitalizantes, perfectas para restaurar fuerzas y recuperarse rápidamente.
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En Lince, descubrieron las opciones más efectivas para recuperar energía después de la juerga. El chef Salomón Vargas compartió sus recetas estrella: una parihuela al estilo norteño, un delicioso sudado de chita con un toque especial de chicha de jora y cerveza negra, y otra versión de parihuela con pisco y vino, ideales para curar los estragos de la noche anterior.
Además, Vargas recomendó un chupe arequipeño con habas, un plato contundente que ofrece tanto sabor como nutrición. "Este plato es perfecto para dos personas, y cuesta 42.90. Nos encuentran en Lince, Surquillo y Miraflores, abriendo a las 8:30 a.m. para servirles un desayuno revitalizante", comentó.
Estas sopas no solo son deliciosas, sino que son la solución perfecta para recargar energías después de las festividades y afrontar el 1 de enero con fuerza renovada.
