¡Endulza a mamá! Haz unos deliciosos cupcakes para un dulce día de la madre
Un día especial para celebrar regalando un postre hecho por ti.
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Si tu idea de Día de la madre parte por regalar algo significativo, entonces esta receta para celebrarla te encantará y lo mejor es que tú también podrás probarla. Seguro has visto muchas veces las recetas de cupcakes pero quizás no te animaste a hacerlas aún siendo una de las más fáciles.
En esta ocasión de celebración y mucha alegría para compartir con mamá te traemos una receta fácil que con unos toques decorativos y con mucha voluntad podrás hacer para celebrarla este domingo.
No hay que ser experta solo tener las ganas de hacerlo y ponerle especial énfasis en la decoración si quieres que quede totalmente sorprendida con tu creación.
Mira lo necesario y el paso a paso para que te salga de la mejor manera posible. ¡Manos a la obra!
Cupcakes de vainilla
¿Qué ingredientes necesito para los cupcakes?
Cantidad: 12 porciones
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2/3 de taza de azúcar
- 3 piezas de huevo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 de taza de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 1/2 tazas de azúcar glass
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 2 cucharadas de leche
- Colorantes vegetal
¿Cómo preparo los cupcakes?
Preparación: 15 min a 20 min
1. Suaviza la mantequilla y añade la azúcar refinada.
2. Agrega los huevos uno a uno. Bate bien entre cada adición.
3. Mezcla la leche con la vainilla y pasa por un colador la harina, la sal y el polvo para hornear. Adiciónalos a la mezcla, alternándolos entre secos y húmedos.
4. Pasa la mezcla a los capacillos con la ayuda de una cuchara para helado. De esta forma todos tus cupcakes saldrán del mismo tamaño. Hornea a 175°C por 18 minutos.
5. Saca del horno y deja que se enfríen.
Betún o crema decorativa
1. Acrema la manteca vegetal y añade el azúcar glass previamente cernido.
2. Agrega la vainilla y la leche. Bate hasta tener una consistencia cremosa pero firme.
3. Divide el betún o pasta en 4 partes. Pinta cada parte del color que más te guste, utilizando colorante vegetal.
4. Pásalos a una manga pastelera y utilizando una duya 2D decora los cupcakes.
Con esta receta híper fácil podrás preparar un delicioso postre de cupcake de vainilla y decorarlo con motivos florales de los colores que tu quieras. Anímate a hacer de este Día de la madre un regalo dulce y sorprende a mamá en su día. ¡Hazlo tu misma!