Hoy se inicia la “Semana del Chilcano”

Hoy jueves comienza la semana del chilcano, ese evento que muchos estaban esperando debido a que se ofrecerán ofertas especiales  y nuevos sabores de esta bebida a base de pisco peruano. Esta celebración durara hasta el domingo 15 de enero y participaran una serie de restaurantes y bares de la capital promocionando este trago bandera.

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La Semana del Chilcano tiene como lema “Chilcanos de pura Cepa”  y la inauguración oficial  será en Miraflores y como invitados estará Manuel Cadenas, creador y organizador de esta festividad junto a Ricardo Carpio, especialista en piscos y  propietario del establecimiento.

Los organizadores  proponen al público que va a celebrar en dar un recorrido “chilcanero” por las 5 regiones pisqueras del país con preparados inspirado y elaborado con insumos de las zonas de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.

En el distrito de Surco se ha preparado una gran novedad para esta Semana del Chilcano 2017 en la cual se hará la combinación del pisco, ginger ale, limón y “moringa”, una planta propia del distrito que la comunidad siembra en varios parques  y que tiene alto valor nutricional. Cabe mencionar que Ricardo Vivas, subgerente de Educación, Cultura Turismo y Deporte de Surco, mencionó que esta hierba es utilizada en los comedores de la zona para reforzar la alimentación de niños, jóvenes embarazadas y adultos mayores.

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Esta Semana del Chilcano, es una excelente excusa para poder dejar el estrés de lado y celebrar con amistades, pero recuerda tomar con precaución y que todo exceso es dañino para la salud.