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Enrollado de cerdo con frutos secos

La noche buena está a la vuelta de la esquina y ¿aún sigues pensando que preparar para esa noche especial? Tranquila, que con este platillotodos en la mesa quedarán maravillados. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

Enrollado de cerdo con frutos secos
Receta perfecta para cinco personas

Mamis WAPAS, aún siguen pensando ¿qué cocinar para navidad?

No te preocupes que tu @RevistaWAPA te presenta una receta fácil y económica para cocinar y si son una familia pequeña , este plato será perfecto, así que toma nota.

Ingredientes

500 gramos de enrollado de cerdo

1/2 taza de pasas

1/2 taza de higos

1/4 de taza de almendras

200 gramos de queso crema

1 sobre de caldo en polvo doble gusto Maggi

Sal y pimienta al gusto

1/2 taza de miel de abeja

1 taza de jugo de mandarina

Preparación

Procesar la pasas, los higos, las almendras, el queso crema, el caldo en polvo, sal y pimienta y reservar.

  • Abrir el enrollado  de cerdo y salpimentar.

  • Rellenar el cerdo con la mezcla reservada y amarrar.

  • Mezclar la miel con el jugo de mandarina y embadurnar el cerdo.

  • Llevar al horno en una asadera a 180°C por 2 horas aproximadamente.  

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    SOBRE EL AUTOR:
    Enrollado de cerdo con frutos secos

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