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Crépes de plátano y mermelada

Inicia tu mañana con un delicioso crepe de plátano y mermelada y comienza tu mañana con toda la energía. Aquí te dejamos la receta. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

Crépes de plátano y mermelada
Inicia tu mañana con un delicioso crepe de plátano y mermelada y comienza tu mañana con toda la energía. Aquí te dejamos la receta.

Para un snack o desayuno súper rico y fácil de hacer nada mejor que los populares crepes. Esta vez con un relleno diferente: plátano y mermelada de durazno, pero puedes cambiarla por el sabor de tu mermelada favorita.

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Prueba esta nueva combinación que sin duda te va a encantar a ti y a tu familia. Aquí te damos la lista de ingredientes y la receta:

Ingredientes:

Para las crepes:

  • 2 huevos.
  • 125 gramos de harina sin preparar.
  • 25 gramos de margarina.
  • 250 gramos de leche.

 

Para el relleno:

  • 4 cucharadas de mermelada de durazno.
  • 3 plátanos.

Preparación:

  1. Primero mezclamos el huevo con la harina, añadiendo lentamente la leche y la mantequilla derretida.
  2. Dejamos reposar 30 minutos en la refrigeradora.
  3. Con un cucharón vertimos un poco en una sartén bien caliente.
  4. Cortamos los plátanos en pedazos pequeños y los salteamos en una sartén con mantequilla o aceite.
  5. Cuando estén empezando a derretirse añadimos la mermelada.
  6. Esperamos que enfríe un poco y luego ponemos el relleno en los crepes para después doblarlos.

¡Disfruta de esta deliciosa receta para comenzar el día o durante un lonche!

SOBRE EL AUTOR:
Crépes de plátano y mermelada

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