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Aprende a preparar un triple de papa nativa

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Aprende a preparar un triple de papa nativa

Hace unos días se celebró el Día Nacional de La Papa, si no tuviste la posibilidad de poder comer algún plato a base de este tubérculo, no te preocupes, aquí te vamos a dejar una fácil y corta receta que podrás disfrutar.

¿Alguna vez probaste un triple de papa nativa? si no fue así, ponte las pilas y prepáratelo tu misma.

Los ingredientes para este plato son:

150 gr. de papas nativas

02 huevos

04 unid. de cebolla china

150 gr. de pechuga de pollo

50 gr. de mayonesa

06 láminas de pan de molde

una pizca de aceite vegetal

una pizca de sal y pimienta

Preparación:

1. Hacer corte bastón a la papa, blanquearla y dejarla reposar.

2. Colocar los huevos en un bowl y unirlo con la papa y la cebolla china y salpimentar.

3. En una sartén colocar un chorrito de aceite vegetal y hacer la tortilla (resultado del paso 2)

4. Sancochar el pollo, deshilacharlo y picarlo finamente, mezclarlo con mayonesa.

5. tomar una lámina de pan de molde, colocar la tortilla, cubrirla con otra lámina de pan y colocar el pollo deshilachado con mayonesa y cerrar con la última lámina de pan.

6. Para finalizar quita los bordes del pan y corta dándole forma de triángulo.

SOBRE EL AUTOR:
Aprende a preparar un triple de papa nativa

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