Lista de las cinco mejores verduras para tu niño

No cabe duda que lograr que nuestros pequeños coman verduras se puede convertir en una batalla campal. Esto se debe a que los niños tienen la percepción que todo lo que es verde, morado no tiene un buen sabor por lo que evitan ingerirlos.

Sin embargo, para que tu niño tenga una dieta balanceada y su cuerpo absorba los nutrientes y vitaminas necesarias, se debe incluir las verduras entre sus comidas.

En ese sentido, los especialistas mencionan que la nueva pirámide nutricional incluye a las verduras en la base, eso significa que debe ser un alimento diario en la dieta de los niños.

Pero, ¿qué verduras son más saludables para introducir en la dieta infantil? En este artículo te mencionamos seis tipos de verduras que proporcionarán a tu niño las vitaminas y minerales para un opto desarrollo, según los expertos. ¡Toma nota!

Espinacas

La espinaca es una verdura muy versátil ya que se puede tomar cruda, en ensalada, o cocinada de muy diversas formas. Un excelente alimento rico en carbohidratos, fibra, agua, potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo y vitaminas A, E, C y B9.

Asimismo, este poderoso alimento es perfecto para los niños con anemia, ya que contiene hierro y folatos. Además, es perfecta para niños con problemas digestivos ya que ayuda a depurar el hígado y a vaciar el intestino.

Brócoli

Es una de las verduras más "odiadas" por los niños. Su forma de arbolito suele causarles extrañeza y desagrado por lo que la rechazan sin más. Sin embargo, es uno de los alimentos que más vitaminas (E, B, A y K), mejora la visión y ayuda a prevenir enfermedades vasculares.

Berenjena

Otra verdura rica en vitamina E, A, B y C y tiene un alto contenido de fibra es la berenjena. Además, ayuda a los niños con estreñimiento, es diurética y contiene mucha fibra.

Asimismo, la berenjena te permite realizar una gran variedad de recetas deliciosas y muy nutritivas por lo que indispensable incluir en la dieta tu niño.

Coles de Bruselas

Pertenecen a la misma familia que la coliflor o el brócoli. Es una verdura con un 90% de agua, el resto son carbohidratos, proteínas vegetales y grasa.

Estas verduras contienen un listado enorme de propiedades: vitamina C, E, B3, B2, B6 y B9. Además, contiene ácido fólico, carotenos, potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro y zinc entre otros minerales.

Zanahorias

Son excelentes para los niños, tanto crudas como cocinadas ya que son diuréticas, previenen la gastritis y cuentan con muchas vitaminas y minerales. Eso sí, no olvides que tiene un alto contenido en azúcar.

Las zanahorias previenen el estreñimiento, son buenas para la vista, los dientes, la piel y el corazón. Además, es perfecta para niños con anemia y para niños en etapa escolar ya contiene retinoides que activan la parte del cerebro ligada con el aprendizaje.

Recuerda que puedes agregar estos alimentos en todo tipo de comida y de postres, ya que así evitarás que tu niño se hostigue y empiece a odiar las verduras.