¿Deseas un almuerzo ligth? ¡Prepara esta nutritiva ensalada a base de frutos secos!

¿Cansada de tantos carbohidratos? ¡Mira esta opción sencilla y saludable rica en nutrientes! A pocas horas del almuerzo te compartimos una receta fresca ideal para los días soleados.

Comer frutos secos como parte de una dieta saludable puede ser bueno para el corazón. Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. Además, son un excelente tentempié: económicos, y fáciles de guardar y de empaquetar para cuando tienes que salir.

Gracias a su porción de frutos secos podrás incorporar grandes beneficios a tu organismo. ¡Te compartimos la receta!

125 g de lechugas variadas

1 pera

25 g de almendras

25 g de nueces

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre

Sal

Lava las hojas de lechuga, seca y trocéalas. Colócalas en una fuente grande.

Pela la pera, córtala en daditos y añádelos.

Pica las almendras y las nueces y espolvorea la ensalada.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de lechugas variadas con frutos secos.

(Las ensaladas de Karlos Arguiñano)

Dato: Puedes acompañar con un filete de pollo o pescado y reemplazar la tradicional mayonesa por mayonesa sin aceite a base de yogurt.

Mira este vídeo y aprende cuatro recetas buenazas para acompañar tus platillos.