Cocina un almuerzo especial gracias al adobo de pollo casero

Deleita el paladar de tus seres queridos con esta deliciosa y práctica receta. No necesitas ser una experta en la cocina para preparla. 

Acompáñala con tu guarnición preferida de arroz, verduras o papas coctel y disfruta de un almuerzo especial.

- 1 kilo de pollo

- 2 cebollas

- ½ taza de vinagre

- 1 taza de agua

- 4 cucharadas de ají panca licuado

- 4 dientes de ajos finamente picados

- 6 cucharadas de aceite

- Sal, pimienta y comino

Lava bien pollo y trózalo. Luego macéralo con las cuatro cucharadas del ají panca licuado, la media taza de vinagre, sal, pimienta y comino. Déjalo reposar por cuatro horas en la refrigeradora.

Mientras se va macerando el pollo, corta las cebollas como si fuera para un saltado y pica los ajos.