Sorprende en tu cena de Navidad con una deliciosa ensalada de col, naranja y toronja

¿No sabes qué acompañar tu cena de Navidad? ¿Tu pavo o cerdo no tiene acompañante? Tranquila. Aquí te presentamos una opción muy buena para que disfrutes con tus seres queridos en la tradicional Nochebuena.

La ensalada de col, naranja y toronja es la mejor alternativa para equilibrar en este delicioso compartir. Y si eres de las personas que suelen cuidar su figura, este platillo será tu mejor elección.

Así que toma nota.

1/2 col morada chica

1/2 col de corazón

4 naranjas

4 toronjas

200 gramos de jamón

200 gramos de queso

6 cucharadas de crema de leche

2 cucharadas de vodka

Sal y pimienta a gusto

Separar los gajos de las toronjas y las naranjas, retirar la piel completamente.

Cortar las coles en juliana muy fina para mezclar con los cítricos.

Cortar de la misma manera el jamón y el queso.

Preparar una salsa con la crema y el vodka  y condimentar con sal y pimienta.

Colocar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con la salsa.

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El tiempo de preparación para la ensalada de col, naranja y toronja será de 15 minutos y, de acuerdo a la cantidad de ingredientes, puede alcanzar para hasta 5 porciones.