• icon_fb
  • icon_instagram
  • icon_Tiktok
  • icon_youtube
Wapa.pe

Día Mundial del Huevo: Aprende a preparar torrejitas con quinua fácil y rápido

Próximos a esta celebración te enseñamos esta nutritiva y deliciosa receta. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    Día Mundial del Huevo: Aprende a preparar torrejitas con quinua fácil y rápido
    Próximos a esta celebración te enseñamos esta nutritiva y deliciosa receta.

    Aprovecha los grandes beneficios del huevo a través de esta receta. No necesitas ingredientes rebuscados ni ser una experta en la cocina para prepararlas. 

    El huevo contiene proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales, antioxidantes y colina necesarios para una vida saludable, de acuerdo con la Asociación Peruana de Avicultura (APA), que acaba de lanzar su campaña “El huevo es vida” para promover sus bondades y beneficios.

    Este viernes 11, los peruanos celebramos el Día Mundial del Huevo, el súper aliado de la buena nutrición de grandes y chicos, y qué mejor que aprender a preparar esta deliciosa receta en la que el huevo se une con la quinua, uno de los pocos cereales cuya calidad proteica es equivalente a la de la carne. ¿Te la vas a perder?

    wapa.pe

    En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar unas deliciosas torrejitas de quinua fácil y rápido. Toma nota.

    Porciones

    2 porciones

    Ingredientes

    2 huevos

    1 taza de quinua cocida y graneada

    1/2 taza de avena en hojuelas (puede ser precocida)

    1 zanahoria

    1 ramita de perejil

    Sal y pimienta

    Aceite para freír

    Preparación

    Ralla la zanahoria y agrégale sal. Deja que repose media hora y luego exprímela contra un secador limpio.

    Bate los huevos y añade la zanahoria, quinua y perejil. Ponle sal y pimienta al gusto.

    Calienta una sartén a fuego alto, agrega unas gotas de aceite y espárcelas con un pincel de cocina resistente al calor.

    Baja el fuego y forma las torrejitas con ayuda de una cuchara. Fríelas por ambos lados y acompáñalas con una ensalada. ¡Buen provecho!

    Tiempo de preparación

    30 minutos

    Fuente: Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH)

    SOBRE EL AUTOR:
    Día Mundial del Huevo: Aprende a preparar torrejitas con quinua fácil y rápido

    Revisa todas las noticias escritas por el staff de periodistas y redactores de Wapa. Lee las últimas noticias de los principales redactores de Espectáculos y TV, Ocio, Moda y Belleza, Actualidad y más.

    OFERTAS DE HOY