• icon_fb
  • icon_instagram
  • icon_Tiktok
  • icon_youtube
Wapa.pe

Choritos a la chalaca: un golazo para el almuerzo

Anota de chalaca en el paladar de tus invitados con esta deliciosa receta. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    Choritos a la chalaca: un golazo para el almuerzo
    Anota de chalaca en el paladar de tus invitados con esta deliciosa receta.

    ¿Lista para alentar a nuestra selección en el partido Perú – Brasil de la Copa América? ¡Nosotras también! No existe nada mejor que poder compartir la emoción de los partidos rojiblancos acompañadas de nuestros amigos o seres queridos. En la siguiente nota te enseñaremos cómo preparar esta tradicional receta chalaco que combina perfecto al momento de ver el partido.

    Si nunca has preparado este platillo, no te preocupes, aquí te enseñamos cómo cocinar choritos a la chalaca de manera fácil y rápida, sobretodo porque no será necesario tanta antelación elaborarlo, recuerda que es una comida que se sirve fría y de inmediato. Te demorará menos de 15 minutos, atenta a la nota.

    ¿Qué ingredientes necesito para preparar Choritos a la chalaca?

    wapa.pe

    3 docenas de choros

    Una taza de cebolla cortada en cuadritos

    Un cuarto de taza de ají o rocoto picado en cuadritos

    Media taza de tomate picado en cuadritos

    Media taza de jugo de limón

    Sal y pimienta al gusto

    ¿Cómo preparar Choritos a la chalaca?

    wapa.pe

    Empezamos con nuestro golazo de chalaca, para ello primero tendrás que lavar minuciosamente los choros y sancocharlos en abundante agua con sal. Sabrás que están listos cuando se abran.

    Tips Wapa:

    - Para lavarlos puedes ayudarte con una escobilla, es importante retirarles toda la arena.

    - Si alguno no se abre, lo mejor es desecharlo.

    - Si encontramos algún choro quebrado antes de sancochar, desecharlo también.

    wapa.pe

    Una vez listos nuestros choros déjalos enfriar, retira la pulpa y resérvalos en un recipiente.

    Finalmente mezclamos todos los ingredientes y cubrimos el choro con esta mezcla. Si deseas puedes añadirle choclo a la preparación.

    Para servir coloca cada choro con la salsa en cada una de las valvas, que también harán la cuenta de cuchara, y preséntalas en fila en un plato blanco para que contraste. Recuerda que no es necesario usar cuchara para comerlo. ¡Delicioso!

    SOBRE EL AUTOR:
    Choritos a la chalaca: un golazo para el almuerzo

    Revisa todas las noticias escritas por el staff de periodistas y redactores de Wapa. Lee las últimas noticias de los principales redactores de Espectáculos y TV, Ocio, Moda y Belleza, Actualidad y más.

    OFERTAS DE HOY