¿No sabes qué cocinar? Un aguadito de pollo es perfecto para el frío

En estas bajas temperaturas el acompañante ideal es una sopa calientita y deliciosa que, además, se caracteriza por su  alto contenido en nutrientes en sus distintas presentaciones, pero, a continuación, te queremos proponer un rico aguadito de pollo.

Si aún no sabes que cocinar para aplacar este frío, un delicioso aguadito de pollo no puede faltar en tu mesa y que es de fácil preparación. Por ello, en las siguientes líneas te dejamos todos los ingredientes que necesitas y su preparación, señalado en el portal Recetas gratis. ¡Atenta y toma nota!

- 6 piezas de pollo

- 1 unidad de cebolla

- 1½ tazas de arroz

- ½ taza de Culantro picado

- ½ taza de Aceite

- 1 unidad de Cubito de pollo

- 1 cucharadita de Ajo molido

- 3 cucharadas de postre de Ají amarillo molido

- 1 taza de Arvejas

- 1 taza de Choclo desgranado

- 1 unidad de Pimiento rojo picado

- 4 unidades de Papas amarillas

- 10 tazas de Agua (2400 mililitros)

- 1 pizca de Sal

- 1 pizca de Pimienta

Preparación

Para iniciar, en una olla poner a calentar el aceite y preparar un aderezo con los ajos, cebolla y el ají molido. Luego, una vez cocinado añadir las presas de pollo y freírlas por todos los lados.

Posteriormente, incorporar el choclo, alverjitas, pimiento, el culantro. Dejar rehogar unos minutos. Luego, agregar el agua, cubito, papas y arroz. Dejar hervir por unos minutos para que espese y listo.

Ahora, es momento de alistar los platos para servir enseguida. Se recomienda usar una papa que no se deshaga al momento de cocción.