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¡Sabor a invierno! 3 recetas de sopas y cremas para aplacar el frío

Prepara deliciosas, prácticas y muy atractivasrecetas de sopas para este casi invierno. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    ¡Sabor a invierno! 3 recetas de sopas y cremas para aplacar el frío
    Prepara deliciosas, prácticas y muy atractivasrecetas de sopas para este casi invierno.

    Para este venidero invierno y clima frío, una crema o sopa de verduras no está de más. Al contrario es ideal si queremos calentarnos un poco y degustar un platillo muy práctico de hacer. Incluye estas recetas si deseas probar un platillo delicioso nutritivo y tan atractivo como especial. Ten en cuenta que estas recetas pueden ser perfectas para momentos especiales como una celebración, evento o reunión.

    Mira como hacerlas.

    1. Sopa de rosas

    Para una comida especial, nada mejor que recetas originales y deliciosas. Prueba esta sopa fría de rosas que hará que tu evento o reunión tenga un toque novedoso y especial, además de un exquisito sabor.

    ¿Qué ingredientes necesito?

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    - 2 docenas de rosas color rosa

    - 11/2 taza de crema

    - 31/2 tazas de leche

    - ½ taza de azúcar

    - 2 cdas. de agua de rosas

    - Sal al gusto

    ¿Cómo lo preparo?

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    1. Separa los pétalos de las rosas y lávalos; caliéntalos en ½ taza de agua hasta que estén suaves y hayan cambiado de color, escúrrelos.

    2. Licúalos con el resto de los ingredientes para obtener una mezcla pareja, vierte en un recipiente y refrigérala hasta cuando la vayas a servir.

    3. Decora con algunos pétalos.

    2. Crema de almendras y jengibre

    Sorprende y sorpréndete con esta deliciosa crema de almendras y jengibre. Mira los ingredientes necesarios y prepara esta receta en solo 20 minutos en tenerla lista.

    ¿Qué ingredientes necesito?

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    - 2 cucharadas de mantequilla

    - 2 cdas. de fécula de maíz

    - 3 dientes de ajo, asados

    - 1 lata de leche evaporada

    - 1 taza de almendras, peladas y tostadas

    - 1 cda. de jengibre, rallado

    - Sal al gusto

    ¿Cómo lo preparo?

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    1. Calienta la mantequilla y fríe la fécula. Al estar dorada clara; agrega la leche y dos tazas de agua. Hierve por dos minutos o hasta que espese.

    2. Licua la mezcla anterior con los dientes de ajo, las almendras, sal y el jengibre. Calienta la crema y rectifica sazón. Al servirla, añade un algo más de almendras. 

    3. Crema de betarraga

    ¿Qué ingredientes necesito?

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    - 1 betarraga pelado

    - 1 tomate

    - 1 zanahoria pelada

    - 1 papa pelada

    - 1/2 cebolla

    - 1 1/2 litros de agua

    - Sal y pimienta

    - 1 taza de crema para decorar

    ¿Cómo lo preparo?

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    1. Trocea la verdura

    2. Hierve el agua y agrega el betabel, el tomate, la zanahoria, la papa y la cebolla. Al estar suave toda la verdura retira del fuego y deja enfriar.

    3. Licúa y vuelve a calentar, salpimienta y decora con un hilo de crema sobre el plato.

    4. Puedes acompañar con algunos chips de plátano frito o pan tostado.

    Con estas deliciosas, saludables y rápidas recetas de sopas y cremas podrás no solo degustar un platillo rico y nutritivo, también será la atracción de tu mesa.

    Pon en práctica estas prácticas recetas y disfruta de una sopa exquisita y original.

    SOBRE EL AUTOR:
    ¡Sabor a invierno! 3 recetas de sopas y cremas para aplacar el frío

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