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¿Lo extrañas? Nosotros también: Receta fácil y rápida de un mostrito con pollo broaster

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    ¿Lo extrañas? Nosotros también: Receta fácil y rápida de un mostrito con pollo broaster
    Engríe a tu familia con esta deliciosa receta.

    Los peruanos tenemos un gastronomía deliciosa y muchas veces la enriquecemos cuando hacemos fusiones. Uno de estos es el mostrito, el cual es un plato clásico dentro de la comida peruana.

    Lo genial y lo rico del mostrito es la combinación del arroz del chaufa, papas fritas y el pollo a la brasa o broaster.

    En esta oportunidad, te enseñaremos la receta de un sabroso mostrito de arroz chaufa y pollo broaster.

    Ingredientes

    - Aceite

    - 150 gramos de pollo

    - Sal

    - 1 cucharada de kion

    - 2 tazas de arroz cocido

    - 3 cucharadas de sillao

    - 1 cucharada de aceite de ajonjolí

    - 2 unidades de huevo

    - 1/8 de taza de cebolla china

    - 3 unidades de papa

    - 3 cucharadas de mostaza

    - 2 unidades de huevo

    - 1 cucharadita de ajo

    - 2 cucharadas de sillao

    - Pimienta

    - ½ unidad de pollo

    - Harina

    - Chuño

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    Preparación

    En una sartén, coloca un poco de aceite y déjalo calentar. Al pollo picado en dados, agrégale sal y fríelo.

    Añade kion y remuévelo bien. Echa el arroz cocido, sillao y aceite de ajonjolí.

    Mézclalo bien, añade el huevo y la cebolla china. Remueve y resérvalo.

    En otra sartén, coloca abundante aceite y deja que se caliente. Fríe las papas.

    Retíralo y colócalo sobre papel toalla para que absorba el exceso de aceite.

    Luego, en un recipiente, coloca la mostaza.

    Agrega los huevos, ajo, sillao, sal y pimienta. Bátelo.

    Sumerge el pollo. Deja que repose por 20 minutos.

    En otro recipiente coloca harina, chuño, sal y pimienta.

    Pasa el pollo. En una sartén calienta abundante aceite, fríe el pollo.

    Retíralo del aceite y resérvalo.

    Sirve el arroz chaufa, las papas fritas y coloca encima el pollo broaster.

    Disfruta este delicioso plato.

    SOBRE EL AUTOR:
    ¿Lo extrañas? Nosotros también: Receta fácil y rápida de un mostrito con pollo broaster

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