Recárgate de energía con este rico sándwich de atún y palta en pan pita
Únete al canal de Whatsapp de WapaPara que tu desayuno nutritivo te llene de energías, este debe de brindarte saciedad, aportar fibra y proteína.
Por ello, hoy te traemos una receta de desayuno nutritivo, disfruta de un sándwich de atún y palta en pan pita de linaza.
Ingredientes
- 1 pan pita integral de linaza
- 1 lata de atún al agua
- 1/3 de palta madura
- 1 limón
- Sal
- 1 hoja de lechuga
Mayonesa de yogur y mostaza
-1 cucharada de yogur griego natural
- 1 cucharadita de mayonesa light
- ½ cucharadita de mostaza
- Pimienta negra
Preparación
Pela la palta y córtalo en tajadas finas.
Rocía el jugo de limón y agrega un poco de sal. Resérvalo.
Escurre el atún y separe la porción deseada. Eso sí, se recomienda 1/3 de la lata.
Prepara la mayonesa mezclando el yogur griego, la mayonesa light y la mostaza.
Sazona con pimienta negra recién molida.
Abre 2/3 del pan pita y acomoda la lechuga.
Rellena con el atún y dispón encima las tajadas de palta reservadas.
Aliña con la mayonesa de yogur y mostaza.
Para complementar tu desayuno nutritivo, prepara este delicioso néctar de manzana, melocotón y quinoa.
Ingredientes
- ½ manzana roja con cáscara
- ½ melocotón con cáscara y pepa
- 2 a 3 cucharadas de quinoa
- 1 ramita de canela
- 1 clavo de olor
- Nuez moscada
- 3 tazas de agua
Preparación
Corta la manzana en cuatro partes y el melocotón en dos.
Reserva la pepa del melocotón.
Vierte el agua en una olla y lleva a hervir la manzana y el melocotón , con pepa, la canela, el clavo y un poquito de nuez moscada durante 5 minutos.
Añade la quinoa y continúa la cocción durante 5 minutos más. Déjalo enfriar.
Retira la pepa, la canela y el clavo. Licua el resto.
Cuélalo si es necesario. Sírvelo frío o caliente.
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