Perú papea y hay quienes le festejan el día

Dice el dicho del callejón de un solo caño, que “quién no papea no es peruano” y esto es por que en el mundo existen 3900 variedades que derivan de 100 especies de papa.

Y el dicho se hace efectivo cuando se da a conocer que el Perú es tierra de 2800 de estas.

PURÉ DE PAPA AMARILLA, será la primera papilla del niño peruano.

CAUSA DE ATÚN, siempre será la causa de la discordia, por comerse las esquinas o el último pedacito.

SOPA CRIOLLA DE PAPAS PERRICHOLI, que le da el toque espesito y al mismo tiempo queda un poco de papa para comer.

PACHAMANCA DE 7 SABORES CON PAPA NATIVA, para comer con todo y cáscara, que al morderla dejan ver sus centros de colores, gris, morado, rosado, blanco.

PAPA HUAYRO CON HUEVO SANCOCHADO, la lonchera perfecta del escolar.

PAPA CANCHÁN CHOCLO Y QUESO, lo que te sacará del hambre, cuando llama el estómago.

PAPA BLANCA FRITA y crocantita remojada en el juguito del Lomo saltado.

PAPITAS COCKTAIL con romero y mantequilla en el horno.

HARINA DE CHUÑO en un chupe de habas, que es lo máximo para el frio.

PAPITAS TOCOSH en la mazamorra serrana, sentada a la orilla de una vereda de la plaza de armas de algún pueblito lejos de lima.

Y con estos flyers le celebran a la papa peruana.

WAPA

Y  a tí ¿Cómo te gustan las papas peruanas?