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Aprenda a preparar un delicioso arroz con pollo primavera

Estamos en una de las estaciones más lindas del año y por eso te traemos la receta de un arroz con pollo primavera. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    Aprenda a preparar un delicioso arroz con pollo primavera
    ¿Cómo se prepara el arroz con pollo primavera?

    Celebra la llegada de la primavera con esta deliciosa receta. Prepárale a tu familia un riquísimo arroz con pollo primaveral.

    Ingredientes

    Para el arroz

    -1 taza arroz

    -1 taza surtida de arvejas, choclo, zanahoria y porotitos verdes

    - 1 cubito concentrado de pollo

    - 3 cucharadas de aceite

    - Sal

    Para el pollo

    - 2 pechugas de pollo

    - ½ taza  de arvejas

    - ½ taza de zanahoria

    - ½ taza de vainitas

    - ½ pimiento

    - 1 choclo

    - 8 espárragos

    - 3 alcachofas

    - Limón

    - Sal

    Para la salsa ligera al queso

    - 1 cucharada de mantequilla

    - 1 taza de leche

    - 2 cucharadas de queso parmesano

    - Nuez moscada

    - Sal

    Preparación

    Para el arroz

    En una olla calentar el aceite y dorar un poco el arroz junto con las verduras. Luego agregarle el concentrado de pollo.

    Después echarle las dos tazas y media de agua caliente, dejar que el arroz se coccione en fuego bajo sin tapar.

    Añadir sal. Cuando esté listo el arroz y déjalo reposar unos minutos.

    Para el pollo

    Sazona las pechugas con sal y unas gotas de limón. Corta las verduras, sancóchalas y luego saltéalas en mantequilla.

    Luego fríe las pechugas a la parrilla o en una sartén, con un poco de mantequilla y aceite, hasta que estén doradas por ambos lados.

    Para la salsa ligera al queso

    Coloca la mantequilla, la leche, una pizca de nuez moscada y sal en un recipiente refractario. Luego lleva al horno microondas por tres minutos. Revuelve a media cocción.

    Corta la pechuga en rodajas sesgadas. Sirve las verduras en el plato, coloca encima, la pechuga de pollo troceada y cubre con salsa blanca de queso.

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    SOBRE EL AUTOR:
    Aprenda a preparar un delicioso arroz con pollo primavera

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